新加坡食品局发布公告 《食品中兽药的最大残留限量》即将实施 坡食品局消费需求逐步提升
我要评论随着国际市场动物性产品总量持续增加、新加限量品种不断丰富，坡食品局消费需求逐步提升，发布食品动物养殖业和动物产品加工业进入了快速发展的公告新阶段，动物性食品已由长期短缺转变为供应充足，食品实施消费者对食品安全的中兽最关注度也在不断增加，人们对动物性食品的残留要求已经由数量转向质量。兽药作为养殖业重要的新加限量投入品，在防治动物疫病、坡食品局提高生产效率和维护公共卫生安全方面发挥了不可替代的发布作用。但是公告由于受养殖方式、管理水平和消费习惯的食品实施影响，动物性食品质量安全问题一直成为制约其健康发展的中兽最重要因素，且随着食品安全社会关注度的残留提高，兽药残留问题越来越引起各方重视。新加限量为此，加快完善动物性食品中兽药最大残留限量标准日益紧迫。
2022年1月7日，新加坡食品局（SFA）发布通告，该局于2020年4月10日发布了“食品中不允许使用的农药和兽药的最大残留限量”，SFA经审查后另外制定了“食品中兽药的最大残留限量(MRLs)”，并且此MRLs的要求符合目前主要发达国家相关法典标准或监管标准。
从2022年1月17日起，SFA对食品中指定兽药实施新的最大残留限量，所有贸易商应确保自实施之日及之后出售的食品符合新MRLs要求。
兽药残留限量标准是评价动物性食品是否安全的准绳，已经成为参与国际合作与竞争、保障产业利益和经济安全的重要手段。同时，兽药残留限量标准作为技术性贸易措施，在国际贸易中的应用日趋频繁，已成为国际经济和科技竞争的制高点。建立和完善兽药残留限量标准，既有利于参与国际标准的制修订、把握国际贸易标准制定的主动权和话语权，又有利于有效突破技术性贸易壁垒，抵御国外动物性食品对市场的冲击，从根本上提升动物性食品的市场竞争力。
附件：通告原文
新MRLs清单
相关链接：兽药，食品，标准
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